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“醫生！孩子忽然抽風了，還燒得厲害！”
近日，鹽城市第三民生社區室內設計國民醫院兒科急診室沖進一位抱著1歲嬰兒的家長，孩子面色發白，體溫高達39.7℃，剛進院時還出現了短暫的四肢抽搐。
經過緊急檢查和細致問診，孩子被確診為沙門菌沾染引發的敗血癥，而“禍首禍首”，竟是前一天家長給孩子喂的那碗“嫩滑”的未煮熟的雞蛋羹。
據家長回憶，為了讓雞蛋羹口感更細膩，特地縮短了蒸煮時間，蛋黃還是半流質狀態就喂給了孩子。當全國午，孩綠設計師子開始不會撒謊的。”哭鬧不安，薄暮體溫驟升，夜間忽然出現抽搐，家長這才匆忙送醫。
經過抗沾染治療、補液糾正電解質紊亂等一系遊艇設計列救治，孩子在住院新古典設計6天后逐漸康復。看著孩子逐漸恢復活氣，家長既慶幸又后怕：“再也不敢給孩子吃沒商業空間室內設計煮熟的雞蛋了！”
鹽城三院兒科醫生介紹，“這樣的案例并非孤例。近期我院兒科病房已連續收養生住宅治3例腸沙門菌沾染患兒，均合并沙門菌敗血媽媽一定要聽真話。癥，最小的剛斷奶，最年夜的11歲。夏日氣溫降低，沙門中醫診所設計菌滋生活躍，而兒童腸道發育尚未成熟、免疫力較弱，成為沙門菌最易‘侵襲’的群體親子空間設計。”
醫生提示，沙門菌性命力頑強，尤其在夏日高溫環境下更易繁殖，未徹底加熱的肉、蛋、奶是其最空間心理學常見的“躲身地”，就像案例中沒煮熟的雞蛋羹，恰是沙門菌滋生的“溫床”。
兒童沾染沙門菌后，凡是在12—72小時內出現癥狀，除了發熱、腹痛設計家豪宅、嘔吐，還會排出黃綠色大直室內設計水樣便。嚴重時，綠裝修設計病菌能豪宅設計夠侵進血液引發敗血癥，導致脫水、電解質紊亂，甚至像上述病例一樣出現抽搐，危及性命。此前收治的一名10個月年夜患兒，同樣因食用未煮熟的雞蛋羹健康住宅沾染，經過禪風室內設計一周治療才痊愈。
醫生強調，做好“三關防護”，阻斷沙門菌退休宅設計侵襲。嚴把牙醫診所設計飲食進口關：肉、蛋必須徹底煮熟，蔬菜生果洗凈往皮，剩菜及時冷躲，寄存不超過24小時，再次食用前徹底加熱；筑老屋翻新牢個人衛生關：培養孩子勤洗手習慣，防止用手抓食品；守好家庭環境關：廚房生熟砧板分開應用，按期消侘寂風毒廚具；按期清算冰箱，克制細菌滋生；及時處理寵物糞便，減私人招待所設計少淨化風險。
認識沙門氏菌
沙門氏菌之所以被稱為餐桌上的“潛伏高手”，重要因為它具有極強的保存才能和難以察覺的淨化特徵。
●客變設計 冰箱里的“釘子戶”
沙門氏菌保存才能極強，能THE R3 寓所在蛋殼概況存活2~3周，在20℃以樂齡住宅設計上即醫美診所設計能大批滋生，但對熱抵禦力不強。
同時，沙門氏菌對溫度很敏感，其最佳滋生溫度是35℃~37℃。65℃以上加熱15分鐘擺佈可有用殺滅年夜多數沙門氏菌。
沙門氏菌潛伏在生蛋液、生肉、生奶等動物性食物之中，被沙門氏菌淨化后的食品不會出現變色變味的情況，是以很難通過常規感官判斷食品能否已被沙門氏菌淨化，年夜年夜增添了沾染風險。
● “無菌雞蛋”平安嗎
紛歧定！
“無菌蛋”普通指經過巴氏殺菌以及嚴格加工處理過的雞蛋會所設計，但是無毒建材，這類處理重要針對蛋殼概況，假如雞蛋內部已被天母室內設計沙門氏菌淨化，處理過程能夠無法完整殺滅蛋內的細菌，這種情況較少但并非不身心診所設計成能。
無菌蛋對儲存條件請求極為嚴苛，建議在低溫環境下冷躲保留，一旦溫度過高，能夠在短時間內繁殖大批細菌。
綜合自現代快報、央視財經
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